Preskočiť na hlavný obsah

Indická šošovica

 Ahojte, dnes som si pre vás pripravila recept na indickú šošovicu. Rýchly a zdravý recept hotový za pár minút. 

 Ingrediencie
olej
1ks menšia cibuľka
3 strúčky cesnaku
2 lyžičky nakrájaného zázvoru
2 lyžičky korenia garaam masala
1 lyžička rasce
1 lyžička kurkuma
1 lyžička kari korenia
soľ podľa chuti 
250g červená šošovica 
300ml paradajkový pretlak 
čili
voda 



Postup

Na rozpálenú panvicu pridáme olej, na drobno nakrájame cibuľu a cesnak. Pridáme na rozpálený oheň. Keď sa nám cibuľa s cesnakom opraží, pridáme koreniny - garaam masalu, rascu, kurkumu a kari. Premiešame, pomaly pridáme 1dcl vody a rozmiešame. 
Pridáme umytú šošovicu a dolejeme vodu tak aby bola hladina vody mierne nad šošovicou. 
Pridáme soľ, podľa chuti môžeme pridať aj cukor, premiešame, a necháme variť pokým nám šošovica nezmäkne. Pridáme paradajkový pretlak, čili, zázvor a ešte chvíľu povaríme.

Komentáre

Zverejnenie komentára

Obľúbené príspevky z tohto blogu

Kuracie prsia s kečupom a horčicou

  Kuracie prsia s kečupom a horčicou Čo budeme potrebovať? -Kuracie prsia -Bravčovú masť -Soľ a k orenie -Kečup a h orčica Postup: Nakrájame si kuracie prsia na kocky, rozohrejeme si panvicu a necháme roztopiť masť. Na roztopenú masť pridáme nakrájanú kuracinu. Mäsko okoreníme a osolíme, necháme dusiť. Keď nám mäsko chytí farbu, pridáme naň kečup a horčicu, dôkladne premiešame a necháme dovariť.  Keďže mäsko pustí šťavu, je možné ho servírovať rôzne. My sme to vyskúšali rovno na rôzne spôsoby: Ja som si mäsko vychutnala s uvarenými zemiakmi na cibuľke, mamina ho mala naservírované so zeleninou a chlebíkom, no a posledná porcia bola s cestovinami.    Ďakujem, že čítate môj blog ♡ Ak budete skúšať aj tento recept, nezabudnite mi poslať fotku a určite dajte vedieť ako Vám chutilo  ♡
Zverejnenie komentára
Čítať ďalej

Perníkový koláč s tvarohom a želatinou

Ahojte! Dnes som si pre vás pripravila nový recept. Tentokrát je to perníkovýkoláč, cesto je podobné ako pri prvom perníku ale máme tu niečo navyše. Poďme sa teda spoločne na to pozrieť. Cesto                                    Puding             200g cukru                                   2 Zlaté klasy        400g celozrnnej múky                 1l mlieka 2vajcia                                          5pl cukru 3pl kakaa                                      500g tvarohu         2č...
Zverejnenie komentára
Čítať ďalej

Morčacie prsia na smotane

  Ahojte!  Po dlhšej dobe som tu znovu s novým receptom. Tentokrát je to niečo iné, čo tu ešte nebolo. Je to môj prvý slaný recept na blogu.  Čo budeme potrebovať? -Morčacie prsia (ja som použila 1kg) -Cibuľku -Bravčovú masť  -Kari -Kurkuma -Vegeta -Soľ -Korenie -Cesnak (može byť čerstvý, ja som ale použila granulovaný) -Kyslá smotana -Mlieko -Tavený syr Postup: Rozohrejeme panvicu, necháme roztopiť masť.  Ja osobne preferujem masť pred olejmi a maslami, pretože to pri mäsku dá lepšiu chuť. Ale ak sa vám to zdá nezdravé, môžete použiť tuk, ktorý Vám vyhovuje.  Nakrájame si na jemno cibuľku a opražíme na rozohriatom tuku. Pridáme cesnak a opekáme do zlatista.  Medzitým si nakrájame prsia. Ja som ich krájala na väčšie kocky, mám to tak radšej. Nakrájané mäsko pridáme do panvice, osolíme a okoreníme podľa chuti. Po dusíme aby mäsko pustilo šťavu.  Následne dochutíme vegetou, kari korením a kurkumou. Podusíme.   V miske si rozmieš...
Zverejnenie komentára
Čítať ďalej