Perníkový koláč s tvarohom a želatinou

Ahojte!

Dnes som si pre vás pripravila nový recept. Tentokrát je to perníkovýkoláč, cesto je podobné ako pri prvom perníku ale máme tu niečo navyše. Poďme sa teda spoločne na to pozrieť.

Cesto                                    Puding            

200g cukru                                   2 Zlaté klasy       

400g celozrnnej múky                 1l mlieka

2vajcia                                          5pl cukru

3pl kakaa                                      500g tvarohu        

2čl sódy bikarbóny            2čl korenia do perníkov 

Želé       

1dcl olej

1/2l mlieka                                   

1/2l ovocného kompótu

2pl chia                                         

1 zlatý klas

2čl škorice

hrozienka         

Postup

Ako prvé si zmiešame múku sódu, škoricu, kakao, korenie do perníkov a hrozienka.

Do rozmiešanej sypkej zmesi pridáme olej, vajíčka a mlieko.

Nakoniec pridáme cukor a chia semiačka. Cesto poriadne premiešame a pečieme pri 180° cca 20-30minút.

Kým sa nám cesto pečie,  uvaríme si puding z dvoch zlatých klasov a cukru. Keď budeme mať puding uvarený, zamiešame doň 500g tvarohu a poriadne premiešame, vznikne nám hmota, ktorú vylejeme na cesto. Potom si uvaríme puding zo zlatého klasu a  z 1/5-1l kompótu, ktorý je zriedený vodou. My sme použili ríbezľový kompót. 

Koláčik je jednoduchý a veľmi chutný odporúčam vám, vyskúšať ho♡